Matcha

O matcha é um chá verde japonês em pó, produzido a partir de folhas de tencha cultivadas à sombra, cuidadosamente selecionadas e moídas lentamente em pedra. Diferente de um chá verde comum, no matcha a folha inteira é consumida, resultando em uma bebida de cor vibrante, textura delicada e sabor naturalmente vegetal, com presença de umami.

Na Holom, nossa seleção de matchas japoneses foi criada para diferentes formas de preparo.

O Matcha Cerimonial é a opção mais refinada da linha: orgânico, produzido em Uji, Kyoto, com tencha de primeira colheita e moagem em pedra. É ideal para o preparo puro com água, no estilo usucha, e também pode ser usado em lattes sofisticados.

O Matcha Superior é uma opção versátil, pensada para quem deseja preparar matcha no dia a dia com qualidade e equilíbrio. Seu perfil mais intenso combina especialmente bem com leite, bebidas geladas e receitas criativas, sem deixar de ser agradável também no preparo como usucha.

Descubra o matcha Holom ideal para o seu ritual: puro, gelado, com leite ou em receitas especiais.