DESCRIÇÃO
Matcha de altíssima qualidade como você nunca viu antes em grau culinário. Surpreenda-se!
Criatividade, sabor e super nutrientes em suas receitas.
- Matcha de origem com cultivo orgânico;
- Embalagem em Stand Up Pouch com Ziplock;
- 100 gramas;
- Melhor custo-benefício;
- Puro, sem aditivos;
- Cor verde claro vibrante, aroma herbal e fresco;
- Alta qualidade.
Desperte o potencial do matcha na cozinha! Nosso Matcha Culinário, produzido no estilo japonês, feito com folhas selecionadas, orgânico e puro, moido em pedra granito, entregando um sabor umami, vegetal e aromático, ideal para receitas doces e salgadas, até mesmo bebidas elaboradas.
Perfeito para bolos, cookies, sorvetes, smoothies e o que mais sua imaginação permitir, adicionando cor vibrante, complexidade e os benefícios naturais do chá verde – especialmente L-teanina (aminoácido) e epigalocatequina galato (EGCG - antioxidante), além de possuir naturalmente cafeína.
Um toque de originalidade e saúde para suas criações culinárias.
Ingredientes: Camellia Sinensis (L.) Kuntze (chá verde matcha em pó).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Peso Líquido: 100 g.
Rendimento: até 100 doses por embalagem (se consumido 1 g por dose).
Sabor: umami, fresco e com notas vegetais, encorpado.
Origem: é cultivado na região sudoeste da China, região famosa por sua produção de chá de alta qualidade. O fornecedor possui certificados internacionais como: ISO22000 (SGSA - Sistema de Gestão da Segurança Alimentar), ISO9001 (SGQ – Sistema de Gestão da Qualidade) e FDA (Food and Drug Administration).
Ano da colheita: 24/25.
Recomendação: conservar refrigerado e bem fechado.
COMO PREPARAR
Você vai precisar de:
- Aproximadamente 2 g de Matcha Culinário Holom ou o quanto sua receita solicitar
- 120 ml de água quente (70–80 °C)*
- 1 chasen (batedor de bambu)
- 1 chawan (tigela de matcha)
Passo a passo:
- Aqueça a tigela e o chasen com água quente e depois descarte essa água para purificar os utensílios.
- Adicione a água quente sobre o matcha.
- Com o chasen, bata energicamente em movimento de "M" ou "W", até formar uma espuma fina e uniforme na superfície.
- Junte o matcha a sua receita preferida.
Obs.: Para alguns preparos não é necessário dissolver o matcha em água, basta adicioná-lo diretamente.
*Importante: não usar água fervente (100 ºC) pois pode queimar o pó delicado, deixando um gosto amargo.
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