Matcha Barista 50gr

DESCRIÇÃO

O matcha ideal para suas criações de bebidas que exigem alta qualidade, requinte e sabor.

Perfeito para quem busca funcionalidade, sabor e versatilidade no dia a dia. Mantendo o foco, a calma, com energia estável e sem ansiedade.

• Matcha de origem com cultivo orgânico;
• Vedado em uma lata na origem para manter todo o sabor e frescor intactos. A lata conta com sistema abre-fácil para maior praticidade;
• Puro, sem aditivos;
• Cor verde esmeralda, aroma herbal, fresco e textura suave;
• Rende até 50 doses de 1 g.

Nosso Matcha Barista é produzido no estilo japonês, com folhas selecionadas, cultivado à sombra, moído em pedra granito, orgânico e puro, mantendo um excelente equilíbrio entre profundidade e suavidade, com notas aromáticas vegetais.
Com uma coloração verde intensa, sabor umami e notas herbais, ele combina perfeitamente com receitas como lattes, smoothies, frappés e drinks refinados. 
Rico em aminoácidos e antioxidantes, especialmente L-teanina (aminoácido) e epigalocatequina galato (EGCG – antioxidante), além de possuir naturalmente cafeína.

Harmonia e sabor no clássico latte diário, gelado ou quente.
 

Ingredientes: Camellia Sinensis (L.) Kuntze (chá verde matcha em pó).

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 50 g.

Rendimento: até 50 doses por embalagem (se consumido 1 g por dose).

Sabor: umami, fresco e com notas herbais, finalização suave.

Origem: é cultivado na região sudoeste da China, região famosa por sua produção de chá de alta qualidade. O fornecedor possui certificados internacionais como: ISO22000 (SGSA - Sistema de Gestão da Segurança Alimentar), ISO9001 (SGQ – Sistema de Gestão da Qualidade) e FDA (Food and Drug Administration).

Ano da colheita: 24/25.

COMO PREPARAR

Uma bebida que conquistou corações é o matcha latte. Você pode prepará-lo com leite de sua preferência, inclusive com bebida vegetal barista.

Você vai precisar de:

• 1/2 colher de chá (aprox. 1 g) de Matcha Barista Holom
• 60 a 80 ml de água quente (70–80 °C)*
• 1 chasen (batedor de bambu)
• 1 chawan (tigela de matcha)

Passo a passo:

1. Aqueça a tigela e o chasen com água quente e depois descarte essa água para purificar os utensílios.
2. Adicione a água quente sobre o matcha.
3. Com o chasen, bata energicamente em movimento de "M" ou "W", por alguns segundos, até formar uma espuma fina e uniforme na superfície.
4. Junte o matcha ao seu leite vaporizado ou drink preferido, quente ou gelado.
5. Respire fundo, sinta o aroma e aprecie com calma. Seu matcha está pronto para ser apreciado.

*Importante: não usar água fervente (100 ºC) pois pode queimar o pó delicado, deixando um gosto amargo.